FCオリンピク・ドネツィク(ウクライナ語: ФК «Олімпік» Донецьк, 英: FC Olimpik Donetsk)は、ウクライナのドネツィクをホームタウンとするサッカークラブ。
FCオリンピク・ドネツィクは、2001年に創設され、2004年にプロサッカーリーグ(3部リーグ)に参加した。2004-05シーズンはグループCで15チーム中11位に終わった。2010-11シーズンはグループBで優勝し、ペルシャ・リーガ(2部リーグ)に昇格した。2013-14シーズンは2部リーグで優勝し、ウクライナ・プレミアリーグ初昇格を決めた。